编者按:【未来首席,请你发言】

首期主打:探究疫情之下餐饮业未来趋势。

供给方面,美国是世界上最大的大豆生产国和出口国,因此,美国的大豆种植、生长和收割对世界价格产生重大影响。2月USDA报告数据显示,美新豆播种面积7610万英亩,收割面积7500万英亩,单产47.4蒲,产量35.58亿蒲,出口18.25亿蒲,压榨21.05亿蒲,期末库存4.25亿蒲。阿根廷新豆产量预估维持在5300万吨,巴西新豆产量预估则上调200万吨至1.25亿吨。USDA维持美新豆产量预估维持不动,但因其调高出口预估从而令期末库存预估数据稍低于此前市场预期,本次报告对大豆市场影响偏多,但南美大豆产量预估上调抑制美豆走势,报告公布后美豆短暂上涨不久后就陷入回调。

START使游戏玩家可以随时随地,即使是在配置不足的设备上也能玩AAA游戏。腾讯游戏计划将扩展其云游戏产品,为数百万玩家提供与本地游戏设备一致的游戏体验。

NVIDIA通过助力START平台不断扩大在云游戏领域的足迹。

宏观的供应链管理往往涉及到三种“流”,第一种即自上游供应商逐级向下传递至消费者的物流,第二种是与物流方向相反、自下游消费者逐级至上游供应商的资金流,第三种则是逐层双向流动、对提升供应链管理效率至关重要的信息流。物流与供应链管理学中著名的“牛鞭效应”,展现的恰恰是信息流自消费者向供应商传导过程中逐渐扭曲的过程。而就星巴克长期以来的市场地位稳固性来看,其在供应链管理过程中进行的销售部门市场预测及采购部门与供应商对接这两项主要的信息生成与交换,无疑是准确而稳定的。

一位革命前辈曾说过:“人生的荣誉,没有比忠实地做了有益于人民的事业,为人民所信任更高的了。”广大党员、干部牢记人民利益高于一切,用恪尽职守践行初心和使命,发扬斗争精神经受疫情考验,一定能把改革发展稳定各项工作做实做好,在战胜风险挑战中不断开辟前进道路、创造光荣业绩。

在国内新型冠状病毒疫情下,各地封城封路现象普遍,村屯的基层粮外运受限,国产大豆市场大多未恢复报价,少数恢复报价也基本处于有价无市状态,市场购销停滞,但产区农民手里余粮稀少仍在支撑价格。

伊拉克联合行动指挥部在声明中说,这次袭击是一次非常严重的安全挑战和敌对行动。打击极端组织“伊斯兰国”国际联盟部队的存在得到伊拉克政府的批准,其任务是训练伊拉克部队和打击“伊斯兰国”。声明同时指出,已正式向国际联盟通报了政府和议会作出的有关结束外国军队驻扎的决议,有关讨论也正在进行中。

需求方面,截止2月1日-2月7日当周,油厂开机率回升,全国各地油厂大豆压榨总量787500吨,较前一周52700 增734800吨,增幅1394%,当周大豆压榨开机率为22.63%,较前一周的1.50%增21.13%个百分点,预计未来两周将快速回升。

市场传言称3月份中国将有100万吨的储备大豆释放出来,以满足3月的压榨需求,其中70万吨出售给民企油厂,30万吨为中储粮油厂自用。

千锤百炼的钢最硬,风吹雨打的松最挺。人民最需要的地方,困难最集中的地方,其实也是最锻炼人的地方。疫情考验面前,能否勇赴难关、勇挑重担、勇破难题,是对党员干部初心使命的检验,也是对党员干部政治素养和业务能力的历练。在统筹推进疫情防控和经济社会发展工作中,各级干部特别是领导干部必须增强必胜之心勇当先锋、敢打头阵,增强责任之心主动担当、积极作为,增强仁爱之心解民之难、纾民之忧,增强谨慎之心消除风险、一抓到底,用行动展现共产党人政治本色,交出经得起历史和人民检验的答卷。

[3]罗欣,董宁杰.价值链分析在企业中的应用–以星巴克为例[J].商场现代化,2019(23):22-23.

腾讯游戏高级副总裁马晓轶表示:“NVIDIA打造了全球最强大的GPU,是GPU领域的领导者,又具有云解决方案方面的经验,这两大优势能够帮助我们将START平台扩展到数百万玩家。今天对于我们公司来说是一个新的契机,我们将进一步扩大我们在游戏市场的疆域。”

今年初,NVIDIA宣布与日本SoftBank和韩国LG U+公司合作开发云游戏解决方案。

NVIDIA个人电脑业务高级副总裁Jeff Fisher表示:“作为全球领先的游戏开发、发行和运营平台之一,腾讯游戏将会推出出色的云游戏。将腾讯平台与NVIDIA的GPU技术相结合,将为全球各地的游戏玩家提供世界级的体验。”

[4]刘昕琳,王群智.国际餐饮连锁企业的物流与供应链管理分析[J].交通运输工程与信息学报,2020,18(01):99-105.

油厂开机率回升 中国或将释放100万储备大豆

截止上周五,东北部分地区商品豆收购价格暂无,部分地区塔豆装车价格在2.00-2.05元/斤,较上周涨0.05-0.07元/斤;内蒙古地区未恢复报价。沿淮产区:本周沿淮产区价格大多仍未恢复报价,截止本周五,江苏翠扇豆装车价格在2.85元/斤,较上周涨0.05元/斤;安徽部分地区中黄豆装车报2.35-2.37元/斤。

在今日GTC China 2019现场,英伟达CEO黄仁勋宣布了腾讯游戏和NVIDIA将电脑游戏带入云端的合作。

吉野家的运行管理经验体现了国际餐饮行业供应链管理模式的另一大创新趋势,即以技术革新寻求管理效率提升。自动化、专门化和信息化的供应链,可以保证餐饮企业在最大限度保证食品加工标准化和安全化的同时,为企业降低人工成本、简化物流流程,提升企业在复杂市场环境下的抗风险能力;此外,以科技创新推动企业供应链管理水平进步,同样也为企业发展积累了技术经验,从长远看,有利于辅助企业培育其可持续发展动力。

另一家国际餐饮巨头–日本吉野家的供应链管理模式同样非常值得国内餐饮连锁企业进行学习。在产品的生产上,吉野家采取了中央厨房模式。对连锁餐饮企业而言,如果要在各个店铺均进行原材料采购和加工的单独运作,产品的质量安全以及生产流程的标准化均难以得到充分保障[4]。而吉野家通过投资30亿日元建立中央厨房,一举实现了产品生产与物流的一体化,不同类型食品加工分布在不同的自动化流水线;同时,基于中央厨房与连锁门店间的联网,送货信息也可在当日进行交换[5]。

星巴克的供应链管理模式在理念上属于传统的运营管理,但从星巴克的商业经验来看,当前我国餐饮连锁企业所应重点解决的问题,正是如何将已有的供应链管理方法熟练运用到自身。需要注意的是,星巴克的供应链管理过程中,高效的信息决策与传导是支撑供应链持续有效运行的基本保障。

据《纽约时报》报道,空袭得到了英国军方的支持,目标是据信存放11日袭击中使用的火箭弹的设施。一名军方官员表示,尚不清楚有多少民兵被打死。

总体来看,USDA报告出台后,数据利多幅度并不足以支持期价大涨,再加上CFTC显示美豆基金净持续大幅增持净空单,显然对中国的采购意向并不乐观,预计美豆短期维持区间震荡。不过,短线大豆供给大增,需求也较为旺盛,由于疫情运输受限,国内大豆价格略显强势。

12日早些时候,美国国防部长埃斯珀将11日的袭击归咎于伊朗支持的民兵组织,并表示,在报复打击方面,“所有选择都在谈判桌上”。埃斯珀指出,“如同我们最近几个月展示的一样,我们将采取一切必要行动,来保护本国在伊拉克和这一地区的军事人员。”

芝商所的CBOT大豆期货(交易代码: ZS)是实物交割合约,流动性充裕, 为大豆买家和卖家提供管理风险的高效方式。大豆产品交易商可以利用CBOT大豆期货管理价格风险。另外,投资者可以关注CBOT大豆期货与其他谷物、油籽、牲畜和乙醇相关的对冲和价差交易机会。

伊拉克总统办公室当天也发表声明,强烈谴责针对塔季军事基地的恐怖袭击,表示将进行全面调查。

据此前报道,伊拉克联合行动指挥部12日凌晨发表声明说,伊首都巴格达以北的塔季军事基地11日晚遭火箭弹袭击,造成3人死亡,多人受伤。伊拉克政府指示将立即展开调查。

袭击发生后,美国国务卿蓬佩奥在与英国外交大臣拉布通电话,双方讨论了塔季基地遇袭事件,并强调要“追究袭击者的责任”。

NVIDIA的GPU技术为腾讯游戏的START云游戏服务赋力,该服务已从今年初开始进入测试阶段。

我国餐饮企业特别是在整体运营流程上较为复杂的餐饮连锁企业,发展长期以来受制于高昂的原材料成本。如以成都市川菜连锁企业为例,根据成都市商务局的相关信息,其2013年的平均原材料成本几乎占据了营业收入的“半壁江山”,比例高达44.97%[1]。过高的原材料成本很大程度上抑制了国内餐饮连锁企业对海内外市场的进一步拓展,这与先进的供应链管理方法在行业发展中的普遍性缺失存在直接联系。

供应链管理是现代企业管理的核心组成部分之一。对餐饮企业而言,产品质量是其生存的命脉,而供应链能否高效运行,则决定了餐饮企业是否具备能力充分保障自身所需原材料的供给及储存、并对生产运营成本进行合理控制,进而直接影响企业的发展能力。

综上,在供应链管理过程中,将传统模式的效能发挥到极致,或是以科技革新谋求新的活力,是众多国际知名连锁企业在激烈竞争中立于不败之地的制胜法宝。我国餐饮连锁企业在新的国际市场环境下,应做到积极学习国外企业供应链管理的先进经验,并结合自身发展目标与管理特色,合理接纳国外先进理念、内化其成为自己所掌握的管理财富。具体来说,应在自身供应链管理过程中,保障信息整合及传输的有效性和高效化,重视供应链三条“流”中信息流对进行市场决策的支持作用;同时,在资金条件允许的情况下,适时进行合理投资,推动生产及物流设备设施的自动化、信息化创新,并匹配以先进的运营管理理念,充分保障原材料及产品加工和配送的安全性,节约供应链成本。如此,我国餐饮企业方能实现供应链运营效率的有效提升,在国内外餐饮市场中占据有利的发展空间。

目前新型冠状病毒疫情形势依旧严峻,本周多数贸易商仍未恢复报价,预计下周恢复报价的地区将逐渐增多。而由于基差余粮供应不多,且疫情令贸易商收购困难,贸易商多在消耗库存,且运输成本也增加,仍利好国内大豆行情。但部分贸易商称进入3-4月份,市场预期卖粮主体将增多,届时将增加市场大豆供应,给行情带来不利影响。

此外,NVIDIA还在北美和欧洲部分市场提供GeForce NOW™云游戏服务,为全球的游戏玩家提供最佳的专属云端电脑游戏体验。

“这次新冠肺炎疫情,是新中国成立以来在我国发生的传播速度最快、感染范围最广、防控难度最大的一次重大突发公共卫生事件。”疫情突如其来,正如习近平总书记强调的,这是一次危机,也是一次大考。能不能打好、打赢这场疫情防控的人民战争、总体战、阻击战,是对各级党组织和党员、干部的重大考验。总体看,在抗疫斗争中我们的干部队伍是好的,是经受住考验的。广大党员、干部坚决贯彻落实党中央决策部署,以等不得的紧迫感、慢不得的危机感、歇不得的责任感,筑起了守卫人民群众生命安全和身体健康的坚固防线。

据分析机构AgRural称,截至2月20日,巴西农户已经收获了31%的2019/20年度大豆,相比之下,一周前为21%。2019年同期的大豆收获进度为45%,五年同期平均收获进度为30%。

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NVIDIA和腾讯游戏还宣布成立一个游戏联合创新实验室。双方将共同探索AI在游戏、游戏引擎优化和新光照技术(包括光线追踪和光线烘焙)中的新应用。

相比之下,得益于商业经济的整体发展水平较高,国外餐饮连锁行业供应链管理的起步更早,方法体系也更为成熟。以星巴克为例,作为全球咖啡连锁行业的知名品牌,星巴克的运营管理模式一直为人津津乐道,而其中的供应链管理体系则更是商界所关注和学习的焦点。星巴克以库存管理为供应链管理模式选择[2],其决策及运行流程中,销售部门的市场预测是管理部门对库存结构进行调整的基本依据,而采购部门则承担了与供应商的信息对接工作,部门间的良好协作之下,产品自供应商配送至星巴克仓库的时间被控制在了2周以内[3]。

非常之战,必有非常作风;非常之功,必待非常之人。考验面前,有的党员干部出现不敢担当、不愿负责、作风飘浮甚至临阵脱逃等问题。谁对党对人民极端不负责任,就必须对谁进行严肃问责。谁表现突出,谁能够经得起考验,也应该对谁大力褒奖、大胆使用。“八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声,沙场秋点兵。”压实责任、赏罚分明,对提振党员干部担当、作为、奉献的精气神至关重要。对于共产党员来说,积极投身这场看不见硝烟的战斗,完成好坚决打赢疫情防控阻击战这一重大政治任务,才能让政治素养和精神境界得到新的升华。

塔季军事基地驻扎着负责训练伊拉克部队的美军官兵。袭击造成2名美国人和1名英国人死亡、至少12人受伤。伊拉克武装力量联合司令部发言人12日向俄罗斯卫星通讯社表示,火箭弹袭击事件还导致多名伊拉克军人受伤。